Receita de Crepes

Crepes
6 pessoas
preparação: 25 minutos

Ingredientes
250 gr de farinha
3 ovos
20 gr de manteiga
1/2 de leite
1 pitada de sal

  1. Numa tigela misturar a farinha, sal e os ovos batidos
  2. Acrescente pouco a pouco, enquanto vai remexendo, o leite depois a manteiga derretida
  3. Deixar repousar a mistura durante 30 minutos
  4. Pegar numa frigideira e barrar com um pouco de manteiga, despejar 2 colheres de sopa bem cheias de massa, distribuindo por toda a frigideira, remexer a frigideira para conseguir uma melhor distribuição da massa.
  5. Após 2 minutos, virar a crepe para a fazer cozer do outro lado.
  6. Vá colocando as crepes num prato, umas por cima das outras, mantendo-as quentes.

Podes ainda rechea-las ao teu gosto :

  • Com bolas de gelado e colocares chocolate quente por cima
  • Com banana frita descascada e colocares chocolate quente por cima
  • Com doce ao teu gosto